[世界知味] 泰式鮮蝦芒果沙律

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呂宋芒果1個、熟蝦肉150克、辣椒（切絲）/香茅各半條、薄荷葉（切絲）10克、辣椒粉/鹽各少許、糖/橄欖油各1茶匙、青檸（榨汁）半個、沙律菜50克/ j- I  ?* ^7 _

  N. G0 m$ _+ j' c& wds-hk.net做法
9 X: T7 v# P: x0 q* H3 `☆夜玥論壇ק1.芒果開邊，起肉，切件，排在碟上。
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2.熟蝦、辣椒絲、薄荷絲、辣椒粉、青檸汁、糖、鹽和橄欖油拌成沙律。
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3.沙律菜切絲、香茅切斜片，加入沙律中，略拌，排上碟即可。
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7 z: K4 Z* Q( N& Z☆夜玥論壇ק貼士：
2 e7 D) x0 s9 @8 H; k4 e/ e4 hds-hk.net這個沙律宜用上較成熟的芒果，但不宜放太久，最好即拌即吃。