鮮蔬蛋包
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7 ]1 a y2 f4 e) D7 |6 uds-hk.net食材:雞蛋3個、紅椒1/3個、黃椒1/3個、磨菇3朵、蒜頭1個、起士條1匙
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調味料:鹽1匙
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1.紅黃椒切丁，磨菇切片，蒜頭去皮、拍碎。☆夜玥論壇ק7 M% M9 w; O4 Z* s/ R4 q
! m+ e# Z% T$ `$ \5 Xds-hk.net2.熱鍋，倒入1匙油，放蒜頭爆香，加入紅黃椒、磨菇拌炒，略微軟化時，加入鹽調味均勻，起鍋備用。
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3.另起一鍋，熱鍋，加入1匙油，倒入蛋汁煎至6~8分熟。
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4.將鍋底蛋皮略分為2半，將炒好的彩椒鮮蔬均勻鋪在蛋皮的一邊，鮮蔬上在鋪上起士條。☆夜玥論壇ק3 U+ u; t! V% _. ^- v n$ X" g# Z7 k
$ X) z0 Q; G3 @0 Eds-hk.net5.將未鋪上蔬菜的另一半蛋皮翻蓋在彩椒鮮蔬上，翻面再烘煎一下即可起鍋。
