黃金鐵三角
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食材:土司2片、奶油10克、起士2片、番茄2片
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& G& M- H, Y9 U) h3 g& v/ ]5 j$ o☆夜玥論壇ק做法:
& w: S2 k, ? I% Q☆夜玥論壇ק1.土司切邊，番茄洗淨切片，將兩片土司的單面皆塗上奶油。(奶油需塗抹均勻，避免影響口感。)
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3 K6 {" o( w$ w8 ?$ p☆夜玥論壇ק2.放半匙油熱油鍋，以小火將土司「未」抹奶油那一面下鍋，煎至表面酥脆約15秒。
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' _, N/ i. ^1 u) G: B☆夜玥論壇ק3.土司盛起，在土司的奶油面放上起士、番茄片。(放番茄力道要輕，避免番茄出水。)" C& Y6 {2 t# c) A% l
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4.土司切半，再用湯匙或重物將土司壓扁定形即可。(力道不可過大，建議從邊邊開始壓，避免番茄出水。)
