麻辣鮑魚菇
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9 C; D# t l# \; Y/ V☆夜玥論壇ק1.鮑魚菇切絲,彩椒洗淨後切成細絲,份量約鮑魚菇1/3。# w9 F& u7 M+ d. ?# d
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3.將汆燙過的鮑魚菇、彩椒放入冰塊水裡冰鎮一下,再用廚房紙巾吸乾水分,放入盤裡。' |, g. }8 d) h& y# {
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5.香菜洗淨後,用手拔斷香菜作盤飾綴色就完成了。