[中菜] 香煎去骨雞腿排

(1人份)
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調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許. U7 J- P& D8 V, c3 P

; M- ^5 D# T0 K1 n. E做法:
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1.去骨雞腿肉先用刀背拍打，讓雞肉更有彈性。
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- `+ u% k. u3 w  ?) H2 v9 {3 y# o2.大火熱油鍋，雞腿肉下鍋時要從雞皮的部分朝油鍋下去，才能讓雞皮金黃酥脆。
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' F, e5 i- a- m2 y5 ?1 Q# pds-hk.net3.煎約5分鐘後，再翻面，此時可放入雞粉、鹽巴調味。
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4.約3分鐘後，轉小火讓雞腿肉慢慢煎熟(小火能保存住肉汁)，接著放入少許蔥段提味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S- `' h& R6 r) i/ ~* _$ ?

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