[中菜] 豆腐漢堡排

(約1~2人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {# r3 a$ S. G+ ?6 L* v. k' S3 g

4 `$ w8 g) n. W' @  K1 l: u7 Vds-hk.net食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆
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調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許
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9 A' ?- c# x1 s9 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' S# h, C5 K6 W
   靜置時持續將滲出的水倒出，再將板豆腐攪碎。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- k5 a2 R7 \" e: }6 d1 f
  (要盡量將水分去除，不然做漢堡排時，易產生過多水分。)( d" A/ c* H0 [5 \9 Z* R  [! t- }

6 m1 N  c' t! L( C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.洋蔥切細丁。起鍋關小火，放入洋蔥丁炒過，炒至洋蔥香味飄出，撈起。
5 U: J  H9 }, }+ Y6 T☆夜玥論壇ק   打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n4 [) A2 F  l5 a  }4 y$ L/ K
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3.取一鍋，放入豬絞肉，並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃，
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, r. B( E/ P9 o# L" Ods-hk.net4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，
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  (捏揉及拍打動作，可以讓絞肉更有彈性，口感更佳。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: p- a4 W6 m5 k6 m( f' Z  L

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   漢堡肉凝固，約5分鐘即完成，品嘗時再加少許番茄醬即可。