米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕
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食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i! g( K& `6 c! C2 |
6 s8 n1 f$ J( W0 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.米加水浸泡4小時備用。
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) t' \! e v1 C% a! [☆夜玥論壇ק2.米與水一起倒入果汁機，打成無顆粒的米漿。ds-hk.net. b" k. b/ M& {; U% p
5 B+ i3 Y: d5 p {- \* E$ W! z' V3.太白粉及地瓜粉加入米漿內拌勻，以隔水加熱約15分鐘，
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(隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性，較有口感。)☆夜玥論壇ק+ J P7 A, Y4 [" q: _! k$ d D
9 X: a' s/ W( c2 q" Kds-hk.net4.取一鍋煮熱水，一鍋放冰塊備用。米糊倒入塑膠袋，打結封口成漏斗狀，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p" G/ ]3 Y9 l1 m2 I; `4 ]8 g o
下方開一個小洞，將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中，汆燙數秒即可撈出。ds-hk.net, c' u% }) g3 ?0 h4 [, R
(若未滾沸米苔目易沉在下方！)
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/ \5 v" F |1 j; c" k☆夜玥論壇ק6.將涼透的米苔目瀝出，放在剉冰上，淋上黑糖水即完成。
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% Z6 w& ~0 v3 B; ^% T6 s6 H◎黑糖水作法:
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6 V3 [$ s% R) L8 D☆夜玥論壇ק食材:熱水1000c.c.、黑糖200g、二砂糖1大匙、冬瓜茶磚150gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T4 K/ n- o8 ]. ~! g4 T
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將冬瓜茶磚放入熱水，使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜)，
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再將黑糖及二砂糖，以微小火加熱煮糖水約40分鐘。
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(煮糖水得適時攪拌，以免尚未融解的糖塊煮焦。)
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1 u. k+ y( k4 k& a1 wds-hk.net熬煮至糖水約減少1/3，略為濃稠即可熄火，放涼即為黑糖水。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
