銀耳蓮子
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食材:乾蓮子30克、白木耳20克、冬瓜糖200克
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1.白木耳浸泡於100c.c.常溫水30分鐘，取出後用流動清水清洗備用。ds-hk.net9 y. z j) ^: d4 x# F4 _- T4 r% t
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2.冬瓜糖先加1600c.c.水，煮成糖水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \- y. u4 T' X9 L* y
* A) k/ H1 B9 _* ^9 |- H3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。ds-hk.net1 o" W: R, x4 p
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4.洗淨並瀝乾的蓮子放於碗中，將1500c.c.熱水倒入碗中，
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(若想較省時，可直接將蓮子放鍋中以小火慢煮，約10分鐘。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n2 s$ M6 E4 q
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5.木耳、蓮子、冬瓜糖水均放入電鍋內，鍋外鍋倒入250c.c.水，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 e# D1 u# l5 N$ G, t
按下開關後即將銀耳蓮子湯蒸熟即可。ds-hk.net0 f3 l- C% h: H3 w
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◎一般糖水作法:
, L1 T: i$ u$ z; M# K5 A9 Qds-hk.net水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。
& f t( T, {. p+ u! w4 J# ~/ Dds-hk.net此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
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