[中菜] 藍帶豬排

(1人份)
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調味料:鹽少許、細砂糖1/4茶匙、白胡椒粉適量
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1.雞蛋打成蛋液。將鹽、細砂糖以及白胡椒粉攪拌均勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- f1 g5 b; s! C- @3 L0 z

6 w0 D6 t4 Z9 ]6 m5 J1 g- b, k+ ^4 j☆夜玥論壇ק2.豬里肌從中間橫剖到底，但不要切斷。  l% z* F6 T; _8 i5 f: B% K* J1 A7 L
  (豬里肌先用料理槌打過一遍，將豬肉纖維打散，但不可太用力。)
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+ s, }/ i; n* D+ R5 u2 {* ids-hk.net3.豬里肌攤開均勻撒上步驟1調好的佐料，再鋪起士片及培根。☆夜玥論壇ק- o- G8 s: N% K2 k- n
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4.肉片對摺包起，依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液以及麵包粉，再稍微用手壓緊。
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5.熱油鍋約攝氏120度，轉中火，放入豬排炸約3分鐘，直到表面呈金黃色即可。