基因改造蘋果 切開數周不生鏽
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基因改造蘋果 切開數周不生鏽
明報
【明報專訊】加拿大一間生物科技公司培育出一種基因改造蘋果，聲稱切開後放上數周也不會變色，最快於2014年發售。不過基因改造蘋果惹來當地果農和議員不滿，擔心正常蘋果樹的基因會被污染。
奧卡納根特色水果公司（Okanagan Specialty Fruits Inc.）已向加拿大食物監管當局提出申請，希望出售公司研發的兩款基因蘋果。該公司聲稱成功將蘋果中導致氧化的基因「壓制」，令其果肉就算長期接觸空氣也能維持潔白。公司創辦人指，這些「不生鏽」蘋果毋須經過化學處理便可用來製作果汁，令其更為「純淨」。
果農憂花粉污染正常果樹
不過當地一名省議員批評這些蘋果可能會影響有機果農的認證，因為基因改造果樹的花粉可能傳播至正常的有機果樹，擾亂其基因，因此發動簽名抗議，暫已收集得逾2000份簽名。當地果農亦擔心，消費者會因無法分辨蘋果有否基因改造，令正常蘋果被迫降價。
如果由我來選擇的話
我不會吃基因改造的蘋果
因為感覺還蠻奇怪...
