(約5人份)
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; j- ]4 y( F% {: u& m調味料:蠔油10克、米酒15克、味醂5克、鹽2克、冰糖7克
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1.雞翅洗淨，以滾水汆燙約1分鐘即起鍋瀝乾。
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2.另起一熱油鍋，將薑片、雞翅入鍋，以中火翻炒約3分鐘。0 L$ p2 B/ C  K/ ?9 v

9 m1 O" \0 E4 [% t0 Ads-hk.net3.雞翅約至4分熟時，倒開水150c.c.，並將全部調味料放入，轉中小火煮勻。ds-hk.net* H! e: T" N3 t/ g
  (冰糖顆粒較大，食材和調味需多翻炒數下，讓冰糖融化。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a6 ?/ j+ K" R
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4.蓋上鍋蓋，以中小火燜約10分鐘後掀蓋，再次拌勻轉大火約煮3分鐘，將湯汁收乾即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ g# b( L8 N9 M* f' z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]

喔喔，晚了一步看到
$ t+ c/ M! n: u; z7 mds-hk.net剛去完市場回來，沒買雞翅....
2 s. n8 c# D6 R" f5 L☆夜玥論壇ק下次買來煮煮看，好像滿好吃的樣子∼∼