糖心滷蛋
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雞蛋 10顆
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1 M$ x& Z' T! z6 R☆夜玥論壇×§【做 法】- H" A$ e& z/ c0 p' v! |. a
1.鍋中倒入冷水(份量外),放入鹽,煮至水開後放入雞蛋,轉小火煮7分鐘。
" E: g* O( H+ w) B' y1 r' \ds-hk.net2.將作法1的雞蛋取出,立即用冷水沖涼。6 S5 |3 W6 A; _1 G
3.將作法2的蛋殼剝除後,放入綜合滷汁中冷藏1天即可。