[甜品] 椰子紅桑子慕絲

材料ds-hk.net+ d; J, M' S8 X2 o
紅桑子啫喱：紅桑子果茸450克、水35毫升、糖20克、魚膠片（浸軟）2克、新鮮紅桑子（切碎）35克
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. _. u. M, r% H椰子慕絲：椰子果茸160克、魚膠片（浸軟）6克、忌廉（打起）120克ds-hk.net/ Y0 K" q# M- f. b

. L) n5 P! G5 H4 Eds-hk.net裝飾：朱古力片/新鮮紅桑子適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m+ h3 Q* F* j1 f6 `4 t

. S6 C8 W) j! x: }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法8 M, O, v3 C/ N
1.做紅桑子啫喱，將紅桑子果茸、水和糖煮熱後，加魚膠片、紅桑子碎，倒入杯中至1/4杯滿，放雪櫃雪30分鐘至半凝固。ds-hk.net6 d) k* A" R1 X4 v
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2.做意大利馬令，蛋白和15克糖用攪拌機打至硬身；另將其餘糖和水煮至121℃，慢慢倒入已拂起的蛋白內攪拌備用。
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3.將椰子果茸和魚膠片坐熱水至暖，加（2）拌勻，直至溫度降至30℃-35℃，放忌廉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B( c% {+ e' Q: o% j2 c
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4.將（3）倒入（1）至1/3杯滿，用牙籤略拌，再繼續唧入（3）至滿，放雪櫃雪2小時至凝固，放上裝飾即可。
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0 f5 G, F, |  B- Y4 P8 L貼士：新鮮紅桑子雪至冰硬，可用手直接揑碎。