[小食] 菠蘿麵包

約做8個
6 c: G* f; t6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區a.湯種麵糊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( T" e7 D+ }/ t# W/ B4 N
材料:ds-hk.net5 E" v. Q; b& A; @! P
冷水250cc,高筋麵粉50gds-hk.net% K. C. \- P$ x1 T7 R6 A& i$ b

$ \2 K! `" q3 Kds-hk.net步驟:
: o) E5 K+ g& S8 @4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻
+ z# V* ?( i1 `- L+ |# Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將攪拌均勻的麵糊放入瓦斯爐上用中小火加熱,邊煮邊攪拌,煮到
; D+ A( h: s0 H, B* |, M( h☆夜玥論壇ק    開始呈現出漩渦狀麵糊就關火
% D8 p9 N) s4 F: M0 H, O! B☆夜玥論壇ק3.關火繼續攪拌讓水氣散失,稍微涼了就會成團
. v4 R1 l! T# f' C5 N7 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.放涼後放冰箱可以冷藏3天
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7 W6 F/ m! u+ rds-hk.netb.菠蘿外皮ds-hk.net5 A% G6 N; w% t
材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e3 H8 s" I& a) X
無鹽奶油60g,細砂糖40g,高筋麵粉120g,雞蛋1/2個,
0 k3 b9 s' O4 N☆夜玥論壇ק(外皮用高筋麵粉會較酥,用低筋麵粉會較軟)☆夜玥論壇ק2 P- Y) s) g' ]$ L7 r! s

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# w; U) O) _9 l+ o. {0 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.無鹽奶油放置室溫軟化,高筋麵粉過篩,雞蛋打散取一半
# `3 U2 a; `8 R0 P' i; t2 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.無鹽奶油+細砂糖用打蛋器攪打成毛絨絨泛白程度ds-hk.net9 d5 k) F5 _  @* u- }
3.再將雞蛋分2次加入攪拌均勻
" w# J' D$ ?0 J& y9 q( F☆夜玥論壇ק4.將過篩的粉類加入攪拌均勻成團狀☆夜玥論壇ק+ J5 @# A- v' Y1 q5 _; f, c5 j
5.包上保鮮膜.放入冰箱冷藏1個小時
, o) ^1 f( K/ w5 x' q, i  t& h0 h% Z6.冷藏到麵包開始整形之前取出,平均分成8等份搓圓
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c.麵包麵團
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湯種麵糊100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,% X4 p( B+ S1 O% v: E
雞蛋1顆(約50g),細砂糖40g,鹽1/4茶匙,牛奶80g,無鹽奶油30g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) e* R: W' E9 W

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註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先放入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {+ p5 j* t& P" q+ e
     配方中溫牛奶(手摸不燙程度)中靜置5分鐘
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表面裝飾:蛋液
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$ L4 p2 D: K6 T' q- ods-hk.net步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W9 ]0 z- B6 W( B1 w
1.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團☆夜玥論壇ק2 [' j: B5 C% O9 w
     (液體的部份可以先保留20-30cc,在麵團已經攪拌成團後再慢慢加入)
* K7 K2 P, j! X: i$ h0 z1 m0 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將奶油加入繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口☆夜玥論壇ק5 V! s+ r3 u2 a
   朝下捏緊放入抹少許油的盆中.
1 t6 R% ]- \  _: R3.噴一些水蓋上擰乾的濕布發酵1-1.5小時至2倍大.ds-hk.net  V" M9 L, Z* M  S! C; v
   (冬天天氣冷,可以將準備發酵的麵團放進微波爐中,裡面再放一杯熱水,6 ?& o8 ?  q  C8 g$ Y3 q
    這樣就可以讓麵包發的更好.夏天就直接放在室溫下即可.)
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5.菠蘿外皮從冰箱拿出來,分成8等份(每個約30g),桌上灑低筋麵粉避最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; W1 T1 [3 f0 K" z  [" B
   免沾粘.每一個菠蘿外皮揉圓,沾上低筋麵粉用橄麵棍桿成大圓片.(若
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6.將桿好的菠蘿外皮包裹住整個麵團(大小要能完整包住麵團)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y! ?* a! E, ^, ?
7.用切麵刀在菠蘿麵皮上壓出交錯的菱形格紋ds-hk.net  ?* U# I5 \* V1 j% N( v
8.麵團間隔整齊的放入烤盤中,麵團表面噴些水,放烤箱中再發酵60分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c( C( u5 k# g
   (天氣冷烤箱中可以放一杯沸水幫忙提高溫濕度)
3 K: T" z1 b' S☆夜玥論壇ק9.發酵好前10分鐘,將烤盤從烤箱中取出,烤箱打開預熱至170度cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F( l9 x% v+ V0 B
10.發酵時間到就在發酵好的麵團表面刷上一層全蛋液
3 k& g; N+ M6 T6 M8 f( j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤20-22分鐘至表面呈現金黃色ds-hk.net$ w! S1 F' m0 S! z6 Y( S8 R
     即可