[小食] 菠蘿麵包

約做8個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z6 y* S/ C$ h# R0 ?; H8 K3 ?
a.湯種麵糊☆夜玥論壇ק' X* b" y$ r: e  y% }1 {9 F2 `
材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' E7 M- ^. |% x% ?. W
冷水250cc,高筋麵粉50g2 m3 A( |1 Q" l& m' q/ {# ?

& D- X6 x8 P7 ]9 d# l☆夜玥論壇ק步驟:ds-hk.net8 E0 p5 {7 T2 e. n
1.將冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻
/ B! O: d2 M5 C  V  {! m2 i% |, z0 rds-hk.net2.將攪拌均勻的麵糊放入瓦斯爐上用中小火加熱,邊煮邊攪拌,煮到bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k/ ^( z5 Q6 L! `1 p$ N5 B
    開始呈現出漩渦狀麵糊就關火bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `( k/ @7 \6 v1 G
3.關火繼續攪拌讓水氣散失,稍微涼了就會成團
8 L: y; {1 h+ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.放涼後放冰箱可以冷藏3天
6 P. x5 ?  k- Q8 S9 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק- k( a* X" R) N% `6 ]
b.菠蘿外皮最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ p$ ]. \$ }, a+ m9 j6 @% j* N
材料:, u- t+ A0 U% ]* A; y4 u' M+ H
無鹽奶油60g,細砂糖40g,高筋麵粉120g,雞蛋1/2個,
) R& v+ |5 @! U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(外皮用高筋麵粉會較酥,用低筋麵粉會較軟)6 C& u2 y' U- {2 }

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1.無鹽奶油放置室溫軟化,高筋麵粉過篩,雞蛋打散取一半
% p; i1 P/ B# C' }) S* Wds-hk.net2.無鹽奶油+細砂糖用打蛋器攪打成毛絨絨泛白程度5 c. s$ T6 A1 ^$ _9 V/ z
3.再將雞蛋分2次加入攪拌均勻ds-hk.net5 H% s: G' Z1 J0 \& ^4 ]0 [
4.將過篩的粉類加入攪拌均勻成團狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* i' T, T7 M( {+ y
5.包上保鮮膜.放入冰箱冷藏1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K: r0 Y8 Q/ E
6.冷藏到麵包開始整形之前取出,平均分成8等份搓圓
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7 O+ h& U+ C: C; c5 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:ds-hk.net' d" @1 J1 R! Q  G, _; i& ]9 v$ e
湯種麵糊100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,
6 V. p$ }" C! {# r雞蛋1顆(約50g),細砂糖40g,鹽1/4茶匙,牛奶80g,無鹽奶油30gds-hk.net/ G1 [+ q3 F* X
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註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先放入4 j- ]/ Q9 @2 K: a
     配方中溫牛奶(手摸不燙程度)中靜置5分鐘
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表面裝飾:蛋液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 W) d4 J1 D) J. h6 ]

6 @2 r$ n- W4 F1 p6 d步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% x5 k0 ]5 I1 l* M9 w5 d
1.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團ds-hk.net- T0 a& ?* V  T$ \
     (液體的部份可以先保留20-30cc,在麵團已經攪拌成團後再慢慢加入)
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   朝下捏緊放入抹少許油的盆中.
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6 C: x8 S( C5 u5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (冬天天氣冷,可以將準備發酵的麵團放進微波爐中,裡面再放一杯熱水,ds-hk.net7 U  i/ F7 D4 a3 P3 q) S
    這樣就可以讓麵包發的更好.夏天就直接放在室溫下即可.)ds-hk.net# h$ v5 J2 G0 U6 w
4.第一次發酵完成的麵團分割成8等份滾圓(每個約75g)
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# N0 T/ ]) E+ l9 G6 Z( g   免沾粘.每一個菠蘿外皮揉圓,沾上低筋麵粉用橄麵棍桿成大圓片.(若ds-hk.net3 Q6 c$ }) d4 h* T% s
   覺得沾粘馬上灑低筋麵粉)- N$ W8 A" x4 i
6.將桿好的菠蘿外皮包裹住整個麵團(大小要能完整包住麵團)
1 @* ?) T$ q# w; O0 dds-hk.net7.用切麵刀在菠蘿麵皮上壓出交錯的菱形格紋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 q, R2 l" a% B' a0 O! }
8.麵團間隔整齊的放入烤盤中,麵團表面噴些水,放烤箱中再發酵60分鐘ds-hk.net4 ]* I  D8 Q( j* X8 D  R
   (天氣冷烤箱中可以放一杯沸水幫忙提高溫濕度)
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10.發酵時間到就在發酵好的麵團表面刷上一層全蛋液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }2 B. C. V* o; `( d: a% M6 C
11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤20-22分鐘至表面呈現金黃色
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