[甜品] 提拉米蘇果凍

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, k- S; c+ d* n) g  `* L食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {& p' l! C: q3 [/ M* y/ O
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ r' B2 a( u; X2 I& ]% }3 z
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟，約30秒後將吉利丁撈起，並分為3片備用。
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6 t9 Z4 }) }1 p, J) P: Z% l3 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取一鍋子，加入牛奶與糖，開小火稍煮5分鐘，並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Q& M3 ]5 I5 c" C
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3.靜置煮熱的牛奶5分鐘冷卻，取一模具杯倒入約50g牛奶，並將模具杯放入冰箱冷藏約10分鐘。
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4.取一鍋子倒入50g咖啡，開小火煮約2分鐘，放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化，再倒入剩下的50g咖啡攪拌，放置冷卻。
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5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯，再倒入咖啡50g形成模具杯第二層，倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。☆夜玥論壇ק( S9 u) ?$ f9 E# X) p# W( N

7 @: }4 w7 J. a) w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(一定要確定牛奶已完全凝固，才能倒入咖啡，否則不會分層成形。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v, h0 @4 O0 v5 [

1 k" f) v3 M6 n! Gds-hk.net(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃，若已結凍則無晃動狀態。)ds-hk.net( @; B+ C1 T8 a4 u8 p+ w. H

7 u( n& B: t1 ^9 p6 g8 C$ pds-hk.net6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。☆夜玥論壇ק* ~9 {5 n' U6 y" d% q' t
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7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入，開小火煮2分鐘後，加1片吉利丁片攪拌至融化，放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。☆夜玥論壇ק3 Q6 U' h7 C, G) {9 Z8 \) H

/ u1 c( e- J& }( u  gds-hk.net8.從冰箱取出以成形的兩層模具杯，倒入第三層鮮奶油50g再放入冰箱冷藏10分鐘即完成。
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7 [$ ^2 ?/ J( {% r1 i+ ]☆夜玥論壇ק(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量，可依個人喜愛增減。)