紅豆抹茶果凍〔已檢〕
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; e9 j2 u! s, V7 a: b% Q6 [8 Tds-hk.net1.紅豆加入淹過紅豆的水量,泡水靜置1個晚上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( Y2 E; G( J. k: H0 e' E7 M5 W
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2.使用前將紅豆加以清洗,再倒入淹過紅豆的水量,放入電鍋蒸煮,外鍋加約160g水量,待電鍋開關跳起。
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4.吉利丁片泡150g冷水,約30秒至變軟,撈起備用。☆夜玥論壇×§* V8 a4 g) e$ {, ?1 H
; A9 N B. g& p3 Q' e6 Q5.抹茶粉加300g水及白糖50g,開小火煮2分鐘,再放入吉利丁攪拌勻。
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘,倒入模具杯中,每杯倒入抹茶約8分滿即可,完成後放進冰箱冷藏10分鐘。
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7.取出已凝固的抹茶果凍,再裝飾蜜紅豆即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]