[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

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中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ D, a5 C0 x  `- @1 ]0 ^& q
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地瓜泥☆夜玥論壇ק# C7 j' C" v7 s3 c$ Y% W" @0 j

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將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。
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雙色地瓜蔥油餅
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作法：
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4 Z7 M# m9 R8 R2 h( nds-hk.net1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# S2 Z& {/ p& @: j( T' v

  W+ U; o6 K' Y0 C$ h& W1 m: q9 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。☆夜玥論壇ק! j. V# J; b! q5 ?

9 W; e6 o9 [% ^ds-hk.net3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）
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! n) i6 b, T7 j: }6 P" ~- Tds-hk.net4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。
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貼心叮嚀：
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/ \( b& P. q/ \' O. d4 Y$ x0 ~•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }1 e7 l* N* u( j# n

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5 r% G, `; r+ Z+ u4 b: L# {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net+ D# R" H4 v2 j4 {6 ?
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