材料
; `6 P; P  \& G0 D1 g6 u5 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量
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甜糖漿：牛油/味醂/水/砂糖各1湯匙、醬油1/2湯匙
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1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。* _9 U. G' f# Q
   * 片栗粉宜逐少加入，搓得均勻外，亦可因應薯仔的濕度而加多減少。
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+ K: L; G/ B  p" S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟，並至兩面金黃。
3 c, m+ C7 v5 U! sds-hk.net   * 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。
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4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。0 v' a( P; @$ C; _6 Z! `/ x9 \
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5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。ds-hk.net8 ]' a4 Y  T4 Q) E8 I

9 K) P5 C9 ~: y; c- ~ds-hk.net6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。

好喜歡日本菜~~
/ E2 g8 I. _6 q( O5 D7 s0 ods-hk.net但是沒有圖，好可惜
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