[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。 ds-hk.net: t  J/ p  x' a: }! w
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輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ?7 p; v, b* m8 U) R! K5 Y

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: o9 h- B2 I% D/ S☆夜玥論壇ק1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑； 0 X# `. s' B, w# K* |* N* S7 s

, p, C  S$ Y6 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起； 3 n# [5 k* c1 M
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3、洋蔥切塊，芫荽切碎，番茄切塊，燒熱油，炒香料至香味溢出；
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, o7 [) M2 j8 F2 v- ]% Q3 q' u& cds-hk.net4、放入調味料煮沸；
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  a0 p9 s1 i7 w" l9 P: qds-hk.net5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。
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0 k5 D: M4 O: c, y7 h) t) \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。* [& ]( V' J( ]! D

. s- B% [( S* f! Y* ~[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]