[中菜] 蠔油炒杏鮑菇〔已檢〕

(1人份)
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8 g# t- T' l! s/ c0 eds-hk.net食材:杏鮑菇2朵、紅蘿蔔絲30g、豬肉絲20g、辣椒片少許、蔥段少許
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$ t6 T; s& P" H  Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:醬油少許、鹽半湯匙、蠔油1湯匙
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做法:
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/ A4 @& F& Z1 f* M+ }" Gds-hk.net1.醬油和鹽醃豬肉絲，等候豬肉和調味料入味約半小時。
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2.清洗杏鮑菇，直接用手撕成條狀，大小粗厚不拘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 m$ v. V$ F9 c; X
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3.大火攝氏180度熱油鍋，把蔥段和辣椒片爆香後，放入紅蘿蔔絲和豬肉絲一起拌炒約1分鐘。
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1 `! h/ c: Q  t9 w& ^" t) F8 t; h$ u4.轉中火，放入剛剛絲成條狀的杏鮑菇，再加入蠔油1湯匙調味，攪拌均勻後，醬汁收乾即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]