[甜品] 紅豆糕〔已檢〕

紅豆糕  
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紅豆 3/4杯大菜 1包約10克鮮奶 1杯糖 7安士製法 :
- Y5 l3 S+ W( f& P% Lds-hk.net1.紅豆用清水浸3小時，去水份。
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2.將適量的水煮滾，放入紅豆以慢火煮至軟透，約需1小時半，撈起紅豆瀝乾待用。  t3 ~' @5 E- t6 B
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3.大菜用清水浸軟，時後撈起。☆夜玥論壇ק: ?4 Y. @- I# z
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4.把3杯半水煮滾，放入大菜以慢火煮溶，加糖煮滾，再放入紅豆煮滾，然後加入鮮奶煮滾，即可倒入一個預先用水搪勻的器皿中，待冷卻後放入雪凍後便可進食。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:54 編輯 ]