[中菜] 彩椒碎米雞

材料：
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紅黃椒各50公克
1 \3 {4 B4 {- U" L8 K9 n1 h. u+ S青椒50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b* E/ ~) u9 h3 s4 \5 [
蒜末5公克☆夜玥論壇ק  P- w: b& N$ ~1 p! \
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料亭和露(昆布香菇)2大匙
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胡椒粉少許
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作法：
! V* y3 {% q! k6 G/ U4 G☆夜玥論壇ק1.雞胸肉切丁狀，放入油鍋中稍微過油；鍋巴放入油鍋中炸酥，備用。; q2 W. d7 J& x% ?# e6 s# x
2.青椒、紅黃椒皆切菱形狀後，放入沸水中汆燙後取出備用。
- Q& F( I2 J0 kds-hk.net3.熱鍋，放入蒜末爆香後，加入所有調味料炒勻，再加入其餘材料(鍋巴除外)，以大火炒勻後盛盤。% v7 ~' U0 ?% I: u" R/ R
4.將鍋巴撒在雞丁上拌勻即可。, p+ _8 Y8 D7 B7 f  U: h
註：鍋巴可先敲成小塊後再炸，能炸得更快更漂亮。