[中菜] 粉蒸嫩雞

材料：& X1 \# a, l! W" U, t- h3 G% t
去骨雞肉300公克! [# F0 P7 O5 m4 {1 V1 I
地瓜250公克
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蔥10公克
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米酒2大匙
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1.去骨雞肉切一口大小塊狀；地瓜去皮切一口大小塊狀；蒜頭切末；蔥切蔥花，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: H$ Z" D9 f9 G# v4 j- n! j# B
2.去骨雞肉塊加入蔥花、蒜末、蛋液及所有調味料醃約15分鐘，放入裝地瓜塊的盤中。3 ^" [! Z+ l/ {( r
3.將作法2放入電鍋中，外鍋加1又1/2杯水，按下開關蒸至跳起，再燜5分鐘即可。