醬青瓜
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材料ds-hk.net( j2 O/ Y+ K% I3 K' Y$ a- B( p
青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙
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' ^+ S* L! r: B# T; \2 b% s' i" N9 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。
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9 y; `6 Y3 e4 X$ a$ c% R. _7 ^# Dds-hk.net2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 j! u( u) v9 f- s/ w+ R5 K% T
5 d' G% U8 k; B9 `0 [' W" ^☆夜玥論壇ק3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。$ \1 X9 v+ G/ z9 X# ]4 r
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青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
