蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕
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鮮蚵300公克
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蒜末15公克
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醬油膏2大匙
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作法:ds-hk.net3 l" e* W% U$ y' X N
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘,沾裹上地瓜粉,放入沸水中汆燙1分鐘備用。8 t2 r% T& K* u z! A5 L k
2.板豆腐切塊,放入沸水中汆燙約1分鐘,取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。/ v% N7 B" _3 F+ T: t1 ~+ n
3.將材料B加入醬油膏拌勻,淋在作法2的盤中即可。
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1 P6 v$ M6 I2 ]2 X, l' {) V[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 ]
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