冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕
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忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油(已溶)100克
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6 ]; o! ]5 g: d% y$ D1 cds-hk.net糖漿:粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量ds-hk.net h+ t& t# O; P' Q9 ?/ \
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1.先將忌廉芝士置室溫至軟化,加砂糖攪拌至滑身。☆夜玥論壇×§, o r5 H+ i1 _$ a- P
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2.繼續拌入全蛋、牛油,倒入餅模至八成滿,放入預熱至100℃焗爐,焗1小時,取出放凉。
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' v- h( U! B( X. c7 r2 x( y9 o☆夜玥論壇×§3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合,並煮成糖漿,淋在芝士餅表面,最後放上櫻桃作裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Y9 D, D# W$ y) R
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焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿,否則熱力會令酒香揮發,影響味道。☆夜玥論壇×§$ ^& ]+ |3 T/ r! x$ D, L" o
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