冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕
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材料ds-hk.net$ s. W4 ~( W% o( a7 v+ K, D
忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克
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糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量2 M' I+ K/ }: U- f, f
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1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P- b `5 }, [. Z) w* R
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2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。ds-hk.net% P4 R* A7 D. K/ ?1 ?. W+ M& r
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2 W: P+ m& g3 m9 V9 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]
