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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 40
MP(魔力值): 34 / 2299
EXP(經驗值): 3 %
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小 發表於 2012-6-28 01:48 只看該作者
奶黃mochi 製法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： kar514 您是第1199個瀏覽者
上圖真係我整架 ~
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材料: 麵粉 30 g 粟粉 15g 牛奶 220g 蛋黃 3個 砂糖 50g 牛油 35g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f" ]9 d, L5 Y8 h" F, y0 m2 S
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1. 蛋黃與砂糖同置器皿中, 攪打至淡黃色 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 l6 |; I5 V4 J9 K/ f+ i
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2. 麵粉與粟粉一同過篩, 分2-3次加入50g牛奶 (第一次大概是1/3牛奶, 攬至無粉粒才加餘下的牛奶), 粉糊過篩
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) }4 _0 C- o l2 [5 a4 F4 d: g2 nds-hk.net3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中
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4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火 ds-hk.net4 k/ o5 v$ [6 X P5 @
r) L5 i& O9 |( l☆夜玥論壇ק5. 最後加入牛油搓勻, 待涼便可放入雪櫃中備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S9 H& F- e; X- a
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7 V" _5 L. A* t/ ~ds-hk.net材料: 麵粉 15g 糯米粉 30g 粘米粉 30g 砂糖 30g 牛奶 135g 煉奶 2湯匙 生油 2湯匙
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做法 :
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# c8 H; K' o) P. t( U0 M) jds-hk.net1. 所有粉材料混合過篩, 加入砂糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W! v7 L" g/ I8 z, |0 a1 c
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2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料
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3. 小心用膠刮拌勻材料, 至順滑後過篩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S2 W: P6 A' P1 C
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4. 放入器皿後, 大火蒸5-10分鐘王全熟 ( 由液體變成固體) & Y& @ w; K6 O8 w
! U& C2 I/ L! b; i* Q( p7 Z' C☆夜玥論壇ק5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團
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) m/ Q7 j9 X7 j2 N☆夜玥論壇ק6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用
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9 D. o( d1 c; T. j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沾油取同樣份量的皮團及奶黃,壓好皮團, 放上奶黃, 用保鮮紙封口 , 壓實取出, 沾糕粉放入模, 壓出型, 即成 . V9 R. y1 b% s) H6 P+ D# [. L
+ N, }, F( G6 n$ ]% V' W做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~
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* l7 b. A1 q' Y☆夜玥論壇ק基本上係冰皮月餅既皮, 唔駛買預拌粉,都係常用既粉類, 隨時都整到 ~
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+ b- y" ~3 y/ L( V W9 h; [- x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 kar514 於 2012-6-30 17:08 編輯 ]
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