材料:籮白5-6斤﹐粘米粉一斤﹐澄麵半碗﹐粟粉少許﹐臘腸4-6條﹐臘肉半條﹐冬菇一碗﹐瑤柱半碗﹐蝦米半碗﹐鹽/糖/雞粉少許。☆夜玥論壇ק* d7 z: c2 Y0 o8 B

+ P, m" N/ U6 d# @( I3 Q5 zds-hk.net將蠟腸/臘肉洗淨﹐出水﹐再落鑊蒸﹐將臘肉去肥﹐然後切粒。
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: N# x/ _: L3 m! ^* j! x3 [, R0 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蝦米浸軟後切粒﹐瑤注浸軟後渣乾水整散。
2 y+ L. w. u1 D; {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源首先將所有切好粒既佐料落鑊炒香﹐炒時落少許燒酒﹐炒好備用。
4 k) U; d. z& Q- g2 K" ]; g) P% s3 K(兩個中等size糕盆)☆夜玥論壇ק$ H) e( i( i1 b! M' \8 i
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將蘿白去皮﹐唔要頭尾﹐刨絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 D) q/ Y$ W4 K0 J6 o/ J
大火燒熱個鑊﹐落少許油﹐等油熱咗﹐將蘿白絲倒入﹐炒至熟透﹐中途加兩至三碗水煮﹐未熟透唔好加調味住。 (蘿白水留返)
2 F3 J  W/ R2 r* rds-hk.net將一斤粘米粉+半碗澄麵用三碗水開勻﹐如有粉粒要用手搓開﹐粉漿要滑。ds-hk.net4 j, V+ V9 ?+ j" r1 Q
等D蘿白熟晒之後﹐加2匙雞粉﹐4匙鹽(唔夠再自己較味)﹐兩匙糖﹐兜勻。7 X  c/ F; n) l6 d6 U) i
收慢火﹐將粉漿慢慢倒入蘿白及蘿蔔水﹐一路兜勻﹐此時將兩匙粟粉灑於粉漿面﹐倒入佐料一齊攪勻﹐至粉漿杰身。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 _) p  E  S- d. T' o
煮杰後將粉漿倒入抹好油既糕盆﹐唔好倒甘滿﹐要預1cm既虛位﹐大火蒸一個鐘﹐即成。ds-hk.net4 D* c* l. _6 g) ?& P. p& }
可用木筷子督入糕身﹐如無粉漿黏住筷子即係熟透。

多謝分享
- z, C9 a  }8 V& c5 l0 N' u# v☆夜玥論壇ק我都好中意食蘿白糕和竽頭糕