材料:籮白5-6斤﹐粘米粉一斤﹐澄麵半碗﹐粟粉少許﹐臘腸4-6條﹐臘肉半條﹐冬菇一碗﹐瑤柱半碗﹐蝦米半碗﹐鹽/糖/雞粉少許。
& ^7 K' I5 p5 k1 D0 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ i6 M+ ^5 z8 Q# a% c將蠟腸/臘肉洗淨﹐出水﹐再落鑊蒸﹐將臘肉去肥﹐然後切粒。
% ^0 O! b/ m/ {% ?6 W* F; ]3 g冬菇浸軟後渣乾水﹐切粒。ds-hk.net0 N& `# O- ~6 J8 f$ c7 i& P' Z
蝦米浸軟後切粒﹐瑤注浸軟後渣乾水整散。
7 X& X, h8 [! `5 L' T: Ids-hk.net首先將所有切好粒既佐料落鑊炒香﹐炒時落少許燒酒﹐炒好備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& M0 |7 G% ^' M& I; b5 Y5 D
(兩個中等size糕盆)
: b: @# b, a# Fds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  V, ^6 h  y6 ]5 e- k
將蘿白去皮﹐唔要頭尾﹐刨絲。
0 A. m3 R+ {% |% [0 Q% d大火燒熱個鑊﹐落少許油﹐等油熱咗﹐將蘿白絲倒入﹐炒至熟透﹐中途加兩至三碗水煮﹐未熟透唔好加調味住。 (蘿白水留返)
5 ~% q% b3 y6 @$ d. ^9 r. D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將一斤粘米粉+半碗澄麵用三碗水開勻﹐如有粉粒要用手搓開﹐粉漿要滑。ds-hk.net! `; d" ^6 n" P/ x
等D蘿白熟晒之後﹐加2匙雞粉﹐4匙鹽(唔夠再自己較味)﹐兩匙糖﹐兜勻。
# p4 B7 S6 C2 r  [; ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源收慢火﹐將粉漿慢慢倒入蘿白及蘿蔔水﹐一路兜勻﹐此時將兩匙粟粉灑於粉漿面﹐倒入佐料一齊攪勻﹐至粉漿杰身。5 d# c4 Q" q5 B/ u
煮杰後將粉漿倒入抹好油既糕盆﹐唔好倒甘滿﹐要預1cm既虛位﹐大火蒸一個鐘﹐即成。8 h9 C9 R$ ]" D9 {& {/ [
可用木筷子督入糕身﹐如無粉漿黏住筷子即係熟透。

多謝分享
+ `- K) d+ S6 K% x☆夜玥論壇ק我都好中意食蘿白糕和竽頭糕