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[中菜] 水果輕食便當

水果輕食便當

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素烏魚子1片、素鱈魚1片、素干貝酥1片;綠花椰菜2朵、蓮子6顆、火龍果1/4個、黑芝麻1大匙、薑1片;芭樂1/2顆、西瓜1片、櫻桃5顆、葡萄3粒、黃金番茄1顆;米2杯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( v6 k5 k  s, ~0 I& p2 d
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做法:5 O( ~: v8 H. D5 e1 I+ E
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1.火龍果先用餅乾模壓1朵小花,其餘切末,取20g和蜂蜜、檸檬漬汁拌勻,將煮熟的蓮子染成紅色。! ^- K: t4 t( _% K+ L
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2.白飯煮好趁熱取一半,將剩下的火龍果末拌入,用切麵刀斜放便當格中,填好紅色的飯。另一面則往切麵刀按緊白飯,做出乾淨分界後,撒上黑芝麻,上面綴上火龍果小花。
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3.滾水鍋中,放少許鹽、2滴油,綠花椰菜汆燙後撈起。
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4.熱油鍋,薑絲爆香,將素烏魚子、素鱈魚片、素干貝酥煎香即可。
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5.芭樂切半,餅乾模直接插入果肉,再用刀削平白色的籽肉部分。
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