[研究趣聞] 新品種牧草鮮綠登場　有助提升牧草自給率

「新品種牧草鮮綠登場　有助提升牧草自給率」（張佳琪報導）

畜牧業需要大量的牧草以飼養牛、羊，一年大概要用掉45萬噸的牧草，這麼龐大的量國內供應量是不夠的，一直以來業者所需的牧草都是依賴進口，國內生產的牧草供應量占的比重不高。這種情況到了近年來有一些變化，國產牧草供應量開始逐步上升，九十五年進口牧草的乾草占國內所需的牧草比重是53%，到了九十九年降到42%到43%左右，算下來等於是進口牧草的數量由45萬噸掉到20萬噸上下。少掉的部分幾乎都由國產牧草補上來了，所以，國產牧草占的比重從九十五年大約47%到現在已經增加到56%。

這麼大的成長幅度是因為農委會畜產試驗所陸續育成了不錯的牧草品種，受到畜牧業界的肯定。另外，農委會活化休耕地的農業政策，促使轉作牧草的農民明顯增加，於是有效高牧草的自給率。

畜試所所長黃英豪說，早在2000年畜試所就育成了尼羅草台畜草一號，推廣種植，供做牛、羊飼料，這些年下來種植面積有300公頃，現在畜試所把舊品種改良得更好，研發出的新品種牧草是「尼羅草台畜草二號」。這個新品種有許多優點，牧草最需要的「草地建立」特質，它比前一代的表現更好。黃英豪說：「它的分蘗很多，表示它在草地的建立很迅速，就能防止雜草來侵入，是它的優點」。

抗病蟲害能力也很強，生長過程不太容易受到天氣、水源等因素的影響，而且營養成份高。黃英豪說：「很重要一點是，它的產量高、品質很好，不管是對於牛、羊的適口性以及消化率都很好，因為我們分析它的纖維質和蛋白質含量都很好」。

一年能夠收成四、五次，每次的產量都很高，可以提供國內畜牧業更優質的飼料來源。它的外號是「常青草」，終年常綠，就算不當牧草只當一般草地的話也很漂亮。成功改良出新品種牧草的是畜試所的研究員蕭素碧，她說，這種尼羅草不是多年生的草種，不必每年翻耕，其實也是牧草當中比較有助於涵養水源、有利水土保持的植物。蕭素碧說：「尼羅草是多年生草種，不需每年翻耕，像最近這次一直下雨，如果有種草的地方的水土就不會流失掉」。

畜試所打算好好擴廣這個新品種牧草的栽種，黃英豪說，國產牧草價格實惠，平均一公斤價格是五到七元，只有進口牧草的一半，加上新品種牧草的品質好，值得推廣種植。黃英豪說：「價格上面，進口牧草一公斤平均在十五塊左右，而我們國產牧草乾草現在一公斤五到七塊之間，所以價格國產牧草是進口牧草的二分之一到三分之一價格，所以價格有它的競爭優勢」。

蕭素碧對自己一手培育出的品種很有信心，廣泛推廣種植以後應該可以直接降低酪農飼養成本。蕭素碧說：「這樣的話，國產芻料如果能夠增加的話，酪農的飼養成本才會降低」。

可以想見，未來這個全年都能綠油油的尼羅草，將會成為國內畜牧業重要的飼料來源，並有助於國內畜牧業的發展。