日本綠茶慕斯蛋糕
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日本綠茶慕斯蛋糕3 y) T; K& O; X5 y8 m% O
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海綿蛋糕片 1片ds-hk.net- }' S! B; T( k) w( o1 T$ M! j
(不想自製海綿蛋糕那麼麻煩,也可以用消化餅/馬利餅作餅底)
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慕斯材料:
7 L X" v# P, ?ds-hk.net淡忌廉 160g
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8 X* w3 ^) w2 C9 p# tds-hk.net綠茶粉 7gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C* W1 |$ w$ Q: o; R1 ^
水 40 mlds-hk.net7 ]3 A' ^6 L0 M7 k& _" K; ?1 H
魚膠粉 6gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A1 c$ f: |9 y4 [3 s. M
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蛋白 1隻☆夜玥論壇ק, Y5 w' Z* b h+ L7 R
砂糖 20g
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餅底做法:
$ k3 Z! y ]$ G E3 W☆夜玥論壇ק海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片
0 ?. d/ _# F# c: @. }6 s# J; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區消化餅/馬利餅餅底做法:
( d7 g1 ^5 a U% W: L2 U+ F; m% s☆夜玥論壇ק把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.
& u2 R, v4 ?1 f1 |) u& Tds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m R6 n/ f: j% X2 ?2 y! f% h: }
慕斯做法:
+ B6 `/ @: `8 H7 a* [1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# j1 k8 ~) |$ q# X) k# ~# R% ?* r
2.把淡忌廉加糖打至軟身.
: w& ?$ I+ G7 {2 A) A/ J9 K( P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J/ ^+ G8 N0 [$ h" c0 Z4 x
4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.
4 f4 _# h9 [3 {7 h3 o3 a# {☆夜玥論壇ק5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.
+ t" q* O) E; r: w8 g0 K☆夜玥論壇ק6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻.
# L$ n2 Y6 z" x" o0 Z, ]9 d1 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.
$ L2 ~) G9 Z( p3 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק2 M- `3 N% S. C7 |. D
TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.
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