(2人份)
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調味料:白醋3湯匙、糖2湯匙☆夜玥論壇ק% @  X: J# y6 R' y3 k
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做法:
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1.將嫩薑洗淨去皮後，泡入冰水內3小時，可去除特有的辣味及辛味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q8 x! p6 e- l( s. p
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2.將白醋、水200c.c.以及糖加熱調成醃汁，放涼後再加入話梅。. x! F2 R+ j  B: K
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3.將嫩薑放入塑膠袋中，淋上話梅醃汁，袋口綁好後均勻搖動，放入冰箱冷藏即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 g2 M6 u! T  w& |- n) W& Q7 G: b

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(因為每個人喜愛口感不同，所以建議整條嫩薑醃漬，之後要食用的話，可依照個人喜好切塊、切絲、切片或切末都OK。)

才剛弄了瓶
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感謝分享
& E- k4 r/ g' \0 N# C% }9 T吃便當的時候嫩薑真的是很重要的開胃菜啊~~~0 a* g. b% b6 B% Z' w
回家也來做看看ds-hk.net* L6 b# q! J7 Y" m$ ]9 _1 j
加了梅子應該會很提味唷!!!

我很喜歡吃薑的說！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V. F( Q2 Z$ A. h1 k  c) w( j
加梅子也是第一次聽到、試試做做看

其實幾乎所有的梅子都可以拿來醃  不過以話梅的香氣及口味較好
* o; L+ e5 L0 A) D. q6 X( bds-hk.net加入話梅可以緩解嫩薑的嗆勁  還能增添梅子香味喔!!