飄香荷葉飯
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# }/ x+ D+ U( {% u! K- \ds-hk.net食材:乾燥荷葉1片、白飯250克、鹹魚肉40克、油蔥酥1匙、海苔香鬆1大匙
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2.荷葉鋪於蒸籠中,倒入白飯、鹹魚肉與油蔥酥加以攪拌均勻後,用荷葉包起。
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3.將荷葉飯放在蒸籠鍋中,蒸12分鐘取出,撒上海苔香鬆即完成。