奶黃月餅〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
jlk 您是第920個瀏覽者
奶皇餡 ☆夜玥論壇ק' q! K0 l. j" t0 N; E
% j. A6 V5 ? ]6 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 麵粉 15g
+ S2 W- c" g7 c' L1 \4 P# M6 b☆夜玥論壇ק z( |# Q2 F) V6 l6 @* Q( ^
2. 粟粉 15g ☆夜玥論壇ק7 ?6 h0 @: O- Q. j
9 j. {3 p2 A( ^5 C1 m+ M2 V: H3. 吉士粉 30g
' ^! Y, z k1 R& Y! m9 T- Jds-hk.net
' K) c7 Y! h) i/ W; [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 棷漿 200ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n4 h- x1 |1 J7 [( b
% a( Q! Q& i7 x$ H5. 花奶 100ml
; X2 Y0 ~ p8 }4 x6 ^: B1 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 蛋黃 1隻
- ?( a7 S$ h- {6 L! k: l$ \( Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net H% J- R' {6 s% K$ p- x& f
7. 砂糖 50g
' x1 S p- G G0 q☆夜玥論壇ק
- C4 v. A& e8 p# Q9 M: q" Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 牛油 15gds-hk.net7 Z) h: u8 f1 }2 l. D' K5 ^
ds-hk.net/ |3 F% [3 s$ S
9. 鹹蛋黃 2隻 (自由喜好)
: e% i- k. T# S: J8 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法 :☆夜玥論壇ק. L& B- s- a+ M3 ?6 y- L
) I+ V9 _5 i2 w1 J5 l, Zds-hk.net1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O! G" y: q1 t4 b$ n
2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻
: ]2 |( ^ K: l) s3 w4 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 \% r7 }! Q M. P☆夜玥論壇ק3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻
2 K; l# ` c& r2 yds-hk.net
# ]7 a' }$ W8 o8 S* G$ `7 }4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻
' z! A! A, O! E9 R/ Q0 O☆夜玥論壇ק
9 [! D+ V0 p8 P- g0 T& Yds-hk.net5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻
* `! f9 `4 O* f8 Z- w% x
( b6 t! L1 l8 @; L& N! c* o) Rds-hk.net6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)
- J: n3 o2 s; e. O, r- ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ f! r* y9 m2 @, A* r$ E% n☆夜玥論壇ק7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑
3 B) f0 N- i- Y" t! D! x2 C4 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
: ]* f7 M0 @. z" A9 o( Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B9 v6 b4 P7 U9 I+ P. @
(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; E1 }% u) l" h0 d9 n# Q& L
☆夜玥論壇ק/ B8 q, ^" g$ J3 k& L
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W4 H/ [( F1 i: K
月餅皮﹕
1 O g6 ]. ], p' p# S2 Y& vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 低筋粉108g☆夜玥論壇ק7 Q( j5 k. d( {- J( e3 \9 q; o
3 [) i% h' j2 h" B8 c0 X5 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 奶粉18g) ]* O7 h& @1 M( u( `; ]
3. 吉士粉12g
6 M. w7 V% @5 Z1 F8 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 牛油75gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' c# A+ b4 h/ K4 e$ T
5. 蛋 18g☆夜玥論壇ק8 v1 x; }6 Z. m& l9 G% Q/ }4 X
6. 雲尼拿油1.5g
( ~$ z1 w. c' \3 Y) @* H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 糖粉36g
- f% I2 ?3 k0 |0 n- C: j4 J: {☆夜玥論壇ק做法﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z" H( c3 N h% x m6 _ e7 O
1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋 p2 {; ^% j" S1 l& ~
2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻
9 e( v2 P* j, Zds-hk.net3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V% v0 u5 n9 E! t! g$ h
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）
, t9 {! m0 v& h$ V4 b6 p$ j8 |6 v5 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
: E) |- s. i7 S( A/ Zds-hk.net6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形ds-hk.net" Q: w2 q6 t; G o* W0 ~
7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉
' g% m* @! k; E6 X- d! C ?; K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上
9 m3 [/ o& h' ?- V; a$ ^ x0 A☆夜玥論壇ק9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型
. l. @( g( b8 x* h6 n" O3 K" [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘ds-hk.net( f" T, w# B0 Q: d% ~) P6 ^( R. Q
11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 P1 s7 ?' \) c. S+ U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D8 O+ Z z8 D/ N; z% G$ M
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
