[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

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食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙☆夜玥論壇ק, @( r; w, S$ @" V

: r/ Z3 \: B8 d調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許ds-hk.net* `% e6 t2 X/ d9 I; e7 z" A) N
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M- w0 Q) w# a8 i, L6 L

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2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。☆夜玥論壇ק1 O* T" `+ f9 B- J$ q( {
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3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。
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& {/ Z1 O* a5 B& Q& D! o; n☆夜玥論壇ק4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。
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5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。
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: K9 Y2 r8 d% b9 W: X☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]