蠔油雞翅〔已檢〕
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# F1 c) ]0 P1 ^# H& }9 E# d Gds-hk.net 兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株ds-hk.net7 w$ m7 P) |! y$ b7 [. ]
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蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油
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, O, C) U* B: N6 J6 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.雞翅切半入鍋，加入蔥段和薑片以香油煎香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D5 ~( ?6 b) P |% v- H0 {
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2.青江菜去尾切半，滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成，撈起瀝除多餘水分鋪盤。☆夜玥論壇ק3 p* M$ ?$ F. u$ H9 q$ W
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3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘，再調入1匙蠔油拌勻，再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。
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- Y6 e+ W8 D4 f☆夜玥論壇ק 4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中，再澆淋上醬汁即可。☆夜玥論壇ק% ~. c- [3 F; @& i* a9 V
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內容來源： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]
