咖哩焗明蝦〔已檢〕
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咖哩焗明蝦【吳秉承】
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食材：
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明蝦6尾(剪鬚去腸泥)、洋蔥1/2顆、馬鈴薯(整顆去皮蒸熟)2顆、薑末5克、香菜5克、椰漿2大匙、無鹽奶油1塊、雞高湯2大匙
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調味料： j& t1 W& ]9 o0 K2 k& V
7 o& G& Y- K! i3 B- N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 咖哩粉2大匙、米酒1大匙、蠔油1大匙、糖1茶匙
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做法：☆夜玥論壇ק/ ]. N0 I! T8 ]9 z' _/ [
: T- H' R4 U, R l/ Q, \; I: r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.馬鈴薯切塊，入160度油鍋炸至金黃。) }2 D, I% U. k# u/ x# z* R
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2.明蝦開背，排入微波盒中，放入洋蔥丁和炸好的馬鈴薯塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' v" M3 e$ n' c" a
& B! G5 Y! e: T: }% gds-hk.net 3.取一水晶碗，加入薑末、蠔油、咖哩粉和糖拌勻，再加進高湯、椰漿，把醬汁淋入微波盒中，上面放一塊奶油，外鍋加1杯水，入電鍋蒸約8分鐘。☆夜玥論壇ק j; R" L& m: D3 _5 U6 u. g* X# x
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4.取出盛盤，放上香菜裝飾即可。☆夜玥論壇ק: f& S t8 A$ g0 v, Q3 F9 B+ ?
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- B6 J/ V/ I8 O8 G* v[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:08 編輯 ]
