食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片$ [8 ^& Q$ C2 V- f' l
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調味料:鹽巴適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ z- B% r( O5 t* H0 p
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1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d* B( M1 d$ R$ p
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2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。( T5 ]6 J1 J5 B" a

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4.雞皮上抹適量鹽巴。
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5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。
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  f4 f* ?* k% E$ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。

另一方法就是用油淋再烤的方式
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先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~5 l& B) f  F- _2 e, p3 J

: H! p& y" [* \% ?; |3 o9 f☆夜玥論壇ק烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭，烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。