食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
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調味料:鹽巴適量
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8 R2 q$ Y5 C2 c' I* k) W; Fds-hk.net做法:
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5 z7 m  d7 G/ C# y9 i: D. G, ]1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。☆夜玥論壇ק! D4 K% \1 m9 T' u; g! s6 z$ F; Y

2 a6 S/ Q5 i! Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。
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- c% w4 D9 Z9 b$ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)
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4.雞皮上抹適量鹽巴。. V- d. X" t: V/ [3 L
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5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g6 e4 z( _6 p8 M$ ~
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6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。

另一方法就是用油淋再烤的方式
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先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。6 n; Z& f  ]- F) V2 i  }

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