[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

成份:
( k0 [9 z+ M/ i& N4 u% q% r* M! V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵絲材料:（每個40g，約16個）
: i' y( n3 J, g$ n8 |9 l& q$ G高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克ds-hk.net: g9 z3 g6 s3 \) _0 s* X
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糖水材料:（每個43g，約16個）
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葡萄乾少許。
  `5 H: z+ M( r8 a☆夜玥論壇ק
4 w, }' D* s6 \6 U& T, H2 @ds-hk.net步驟:☆夜玥論壇ק& Y3 d3 v/ p% Y6 e

  [. D* w( S; t4 jds-hk.net1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# u2 d- B1 M( g- ~
2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
7 c6 ^+ g  a. l  W$ z! A' ]1 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘
2 N& d- v) j9 l) E, n( }4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形
1 @9 d+ l. n3 G% n. r) s' Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次
& y% r- N  w+ U☆夜玥論壇ק6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀
/ s; C, |. o# y- p% H' Uds-hk.net7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起
" n( f/ k" B' W8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可7 r: w9 ]6 _: ^. N  E
9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中，用中火加熱，煮至黏稠，木杓拉起時會有絲狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 B8 B  H" x! U
10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, z- H- l; r* l9 {% M: o" G2 Y
11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可
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糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了