荔枝綠咖哩雞〔已檢〕
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荔枝綠咖哩雞 【 詹姆士 】 2 Y' R" c0 P) q! U( J
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帶皮去骨雞腿2塊、荔枝肉20顆、洋蔥1顆、茄子1根、青木瓜1/4顆、紅辣椒1根、九層塔20片、蒜末2大匙、檸檬葉5片、綜合生菜1碗、椰子水500c.c.、檸檬汁100c.c.、椰奶100c.c.、蒜花生1杯、泰國長米飯1碗
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泰式綠咖哩醬3大匙、魚露4大匙
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1.茄子切片並拌入2大匙檸檬汁、蒜花生取半量放入塑膠袋中敲碎並炒香、九層塔取14片切末、檸檬葉取2片切末、青木瓜切細絲並泡冰水、荔枝取10顆切小丁、辣椒切末、綜合生菜泡冰水；洋蔥取1/2顆切小丁，餘量切細絲泡冰水，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~3 |) _ }# [8 S h
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2.起鍋，將椰子水、10顆荔枝肉以調理機打勻後倒入鍋中，並加入九層塔10片、檸檬葉3片以中小火煨煮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h* I" D7 ?8 s6 x' e i. H
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, W, X& B# f* I5 I+ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 A8 J: C6 R2 A- @, l
5.綠咖哩雞醬：同上鍋底留少量雞油，爆香蒜末，下泰式綠咖哩醬、洋蔥小丁，過濾步驟1-2湯汁入鍋中，再下茄子、雞腿肉煮熟，倒入椰奶、魚露1大匙煨煮收汁。
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% q5 }5 R S, {* h9 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 6.取熱長米飯拌入蒜花生碎、九層塔末(3片量)，盛入成品盤中，再灑上黑胡椒，食用時搭配綠咖哩雞醬、生菜沙拉即可。
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7.裝飾擺盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 z. G X( O# w r5 e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 ]
