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[中菜] 紅麴千層燒〔已檢〕

紅麴千層燒〔已檢〕

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紅麴千層燒 【 郭主義 】   ds-hk.net7 @( e( q4 c4 `. M& k4 N

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紅麴1大匙、素蠔油1大匙、香菇粉1小匙、糖1大匙、味醂1大匙、胡椒粉1小匙、八角2粒、香油1大匙、太白粉水6 y0 L, s7 Z3 [7 `5 ?% J

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1.起一150度油鍋,將冬瓜過油撈起備用。
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2.冬瓜、香菇、百頁疊起,用乾瓢綁成千層柱。
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9 P" F4 ^5 h0 L2 O' K! z( _/ O- Hds-hk.net 3.起鍋加少許油爆香八角,加入調味料、水,放入千層柱煨燒入味取出擺盤。
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9 R# X) u1 ]& r/ J  [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 4.將鍋中八角取出,剩餘湯汁以太白粉水勾芡,淋上香油,澆淋在千層柱上即可。
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