南瓜燉雞腿丁
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2 @; p, n$ q6 s) x! j. u2 R☆夜玥論壇×§食材:南瓜1/2個、去骨雞腿肉300克、薑片4片、蔥2根☆夜玥論壇×§& U1 r- f: V, m& N$ A
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調味料:醬油60克、米酒15克、砂糖15克
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1.南瓜洗淨去皮,切成長寬約4公分的塊狀。雞腿切成長寬約3公分的塊狀。
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0 v; c$ P+ b* E; [: q2.熱油鍋,雞腿入鍋,以中大火翻炒約30秒,雞腿肉變色即可起鍋。
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3.另取一鍋,鍋裡放入少許油先熱鍋,放薑片、切段的蔥以中火翻炒30秒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B+ T4 p/ x: V: ]. k
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4.接著放入南瓜塊,先以中火炒1分鐘。
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5.醬油、米酒、砂糖與200c.c.水放入鍋中,之後放入雞腿肉塊。
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6.將食材與調味料拌勻後,以中大火煮滾,蓋上鍋蓋以中小火燜煮,約15~20分鐘完成。