薏仁湯
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(5~6人份)
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食材:粗薏仁720克、鮮奶400克、白糖400克ds-hk.net1 e) o) D9 U+ `4 I
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做法:1 ^8 `9 y( G, T# K0 M* x1 U7 D- Y, u
9 Y: U( o% B$ X4 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.粗薏仁先用冷水,以沖、搓的方式洗淨。
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(選擇薏仁時,要選擇中間黑色部分已經替除的粗薏仁,避免薏仁產生霉味。)
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5 }8 w- _& p, F4 V, k2 R9 J$ |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(煮的過程,要記得均勻攪拌幾次,避免續煮時黏鍋。)
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% M1 {, u# l. @3 l7 O3.關火,將煮好的薏仁湯,拿離火爐,打開鍋蓋靜待至涼。
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(若使用壓力鍋,拿離火爐後,可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘,能讓薏仁湯的口感更軟綿。)
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( {) K2 f5 b( B9 C6 }4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。