腐乳紅米燒子排〔已檢〕
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食材：
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9 T. `# L& U9 Z. W* U& A6 q5 Y- ~☆夜玥論壇ק 條狀肉帶骨子排9根、韭菜花10根、粗條青蔥300克、薑泥2大匙、紅米1大匙、紅麴醬150克、紅麴豆腐乳75克、紹興酒600克
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調味料：6 r' K% _/ M( @) n) B/ }- G
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香油2大匙、冰糖1大匙
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做法：
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1.豬肋排帶骨切塊、青蔥切段，備用。☆夜玥論壇ק/ B5 a) y7 x0 O- L5 v5 |
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2.起滾水鍋，韭菜花部放入水鍋中汆燙10秒後，泡於紹興酒內入味，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X6 j1 |& }1 U- d8 M8 v
+ |. j4 x! j. C$ w1 u" l8 \. ? 3.起鍋熱油，爆香蔥段後，放入豬肋排拌炒，將紅麴豆腐乳與紹興酒2匙壓勻後，倒進鍋中，加紅麴醬、薑泥、冰糖、300c.c.紹興酒和1匙紅米用小火加蓋燜煮2個小時，取少量蔥段試吃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% F$ p& J t* ?2 W# G
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4.取出步驟1-3入味的豬肋排，澆淋少許紹興酒降溫，抽出肉排中間的肋骨，順著空隙回插1根蔥段填補。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Y. g$ P' s0 s* |
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5 L' B0 c) u- r# X+ A0 x8 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 7.最後取出肋排、放上蔥白段擺於成品盤上，再用步驟1-2韭菜花綁花節裝飾擺盤，淋上少量醬汁即可。
- p1 g; u5 i' M3 I( h P s☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h2 e9 b6 o" H3 u U: ]
8.裝飾擺盤。ds-hk.net n, a0 A; R- R3 Y9 a# c
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