京都豬柳〔已檢〕
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京都豬柳 【 吳秉承 】
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梅花豬肉300克、蔥花10克、薑末5克、蒜末5克、紅辣椒末10克(不要切太細)、香菜15克、熟白芝麻5克、地瓜粉3大匙
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調味料：
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- M7 @% N. z- I3 S" F$ M$ R w- Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק+ d" `' M3 x m4 ~
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: O. P0 j) u" z* |做法：
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1.取梅花肉切粗條，拌入調味料1抓醃，接著均勻沾裹地瓜粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J- Y7 c3 P7 n, `' S7 h* N: `# x
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2.起160度油鍋，下梅花肉條炸至金黃酥香，撈起瀝油。☆夜玥論壇ק' p( i8 s9 G7 M) o* V6 B: i/ j
% ^, R& [6 s! M& t3 G) Q7 dds-hk.net 3.起鍋熱香油，爆香蒜末、薑末、紅辣椒末、蔥花，放入調味料2煨煮醬汁，接著放入梅花肉條拌炒均勻，起鍋前淋香油、灑上白芝麻，最後以香菜排盤即完成。" v, d& h. M$ g4 d+ q( E
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# Z9 Y6 w: {8 z+ z: c! i! g[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]
