京都豬柳〔已檢〕
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京都豬柳 【 吳秉承 】
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梅花豬肉300克、蔥花10克、薑末5克、蒜末5克、紅辣椒末10克(不要切太細)、香菜15克、熟白芝麻5克、地瓜粉3大匙
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調味料1：蠔油1大匙、白胡椒粉少許、米酒1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 }- l( ?4 P& [5 O" W
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1.取梅花肉切粗條，拌入調味料1抓醃，接著均勻沾裹地瓜粉。- Z7 n- b2 p* n; a& N0 h
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2.起160度油鍋，下梅花肉條炸至金黃酥香，撈起瀝油。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]
