壬龍祥瑞獻好菜
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食材：☆夜玥論壇ק" ~2 S8 [- `, G. }8 H+ X v
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大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.☆夜玥論壇ק& G, `- w5 c. t- Z% h
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調味料：
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米酒1大匙、鹽ds-hk.net: a# H2 j& Y: s3 [5 H
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1.大明蝦仁開背、表面劃刀，下米酒、鹽醃5分鐘，蝦殼保留；洋蔥粗條、白蘿蔔切絲，備用。
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2.蝦湯：起鍋無鹽奶油，炒香蝦殼、洋蔥，下米酒、高湯煨煮1分鐘，倒入調理機中拌打，取出過濾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# H& ]( l; Y5 O$ i" B- x
" h4 m2 v, y1 R7 H. F 3.起油鍋，下白蘿蔔絲油炸軟化，取出濾油；下花椰菜過油，撈起瀝油。☆夜玥論壇ק1 k4 p; \9 C! I) X6 N
. R; T$ Q/ @0 i S# Hds-hk.net 4.同上油鍋，將蝦仁入鍋油泡至熟，撈起瀝油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 H: O, m \& o7 O' L
8 i) j! X4 Q( j) O+ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5.起鍋熱少量高湯，放入花椰菜、少許鹽、適量蝦湯、明蝦煨煮收汁，起鍋前淋上香油，取出排盤。
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: u- Z1 C9 ~) S7 \$ a" m' q 6.同上鍋底，加入少量高湯，下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮，接著倒入餘量蝦湯、少許提味，再放入干貝煮熟，起鍋前加入鮮奶油、起司絲。☆夜玥論壇ק8 O, d! \; F1 C# F' C" T
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7.將上步驟湯料盛入盤中，最後放上鮭魚卵點綴即完成。
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8.裝飾擺盤。☆夜玥論壇ק8 E I; n' J/ B0 b
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