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[中菜] 吉祥富貴捲

吉祥富貴捲

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4 k3 [$ R2 w. A) {7 Dds-hk.net 大明蝦8隻、海膽8條、壽司海苔4片、雞蛋2顆、薑末15克、蒜末20克、蔥花10克、香菜葉5克(泡水)、乾辣椒末80克、豆豉5克、沙拉油150c.c.、酥炸粉2杯
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& h( z: B& d  J☆夜玥論壇ק 醃蝦料:米酒1大匙、鹽1/4匙、胡椒粉1/4匙
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/ t) D$ b. J0 m4 ?: o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1.明蝦去殼;蝦頭、尾部拌入醃蝦料,均勻沾裹蛋液、酥炸粉,備用。ds-hk.net( p; o( s8 m9 B6 S/ ]) R$ \+ g, _
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2.蝦肉開背攤平,去除蝦筋在稍微拍打,捲入海膽,外層包裹海苔,再過三關(酥炸粉→蛋液→酥炸粉),備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: g; q% H/ @4 w# e8 g5 l

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內容來源 : 型男大主廚
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4 P' U4 G2 w5 m* z: Z7 @! H8 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:02 編輯 ]
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