紅麴花雕雞〔已檢〕
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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】
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去骨雞腿肉2隻、鴻喜菇1包、綠花椰菜100克、白花椰菜100克、洋蔥丁30克、蔥段30克、蒜片10克、薑片10克、花雕酒200c.c.、蓮藕粉2大匙ds-hk.net* F5 }. |0 I& g
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調味料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 Q! G) W( z( V' c/ s+ n: t: q
/ l5 v* R# E) H- {$ v! Hds-hk.net 紅麴醬3大匙、醬油2大匙、糖2茶匙、鹽少許
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* ]1 N9 y, m6 f7 d☆夜玥論壇×§做法:/ d" p8 x9 a# d9 `3 ^& g: g
& R. i! T$ k% J- ~ds-hk.net 1.雞腿切丁放入水晶碗內,加紅麴醬、1茶匙糖和蓮藕粉拌勻。☆夜玥論壇×§" t2 d4 `9 [6 X% Z
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2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟,撈起備用。ds-hk.net7 S2 U- n+ w' r2 Q
" I2 E3 G/ I- R& s4 o- O/ l9 S& G☆夜玥論壇×§ 3.起鍋加少許油爆香蒜片,放入綠白花椰菜,加1碗熱水加蓋燜炒,鋪在砂鍋底。
( X: W2 h, D- S' {☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- W7 m1 a9 F3 w( | O# C, g3 f9 p' c
4.另取一鍋,利用少許油爆香薑片、洋蔥和蔥段,放入雞丁、鴻喜菇、醬油和糖拌炒,再加花雕酒,起鍋倒進砂鍋即可。
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5.裝飾盛盤。ds-hk.net1 y T8 @ c- \4 a
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